南京工作餐加热设备费用 微波加热设备 环保节能

南京工作餐加热设备费用 微波加热设备 环保节能

开学在即营养配餐公司开始忙碌，再为学生营养午餐着手准备，其中后加热环节是确保盒饭在送到学生桌上时确保60°以上，所以是很重要的一个环节。
　　很多配餐企业并没有接触过盒饭微波加热设备，对微波加热隧道炉加热速度、度、加热份数都存在诸多疑问。因此很多营养配餐公司不敢贸然上设备。
　　其实盒饭微波加热设备就像放大了的微波炉，其基本的功能便是加热，所以老板们可以放心使用，由于配餐行业比较特殊每天实际使用盒饭微波加热设备时间不足两小时，如果设备做得不那么简陋，无微波泄漏情况基本都可以比其他行业使用寿命较长。
　　盒饭微波加热设备一个小时可以加热多少份，取决于盒饭进入加热设备时的温度。为了准确判断客户实际情况，行业内常常以冷链和热链来区分。从0°以下或几度加热到75°的称之为冷链。40°~50°加热至75°称之为热链。热链盒饭不同于冷链盒饭，由于温度差较小，因此加热速度也快，分钟内便可达到盒饭加热要求。就拿1500份的量来说，盒饭微波加热设备不需要太大就可以。冷链则不同，由于温度差较大，盒饭微波加热设备用的时间也相对较长一些。因此1500份需要较大设备才可达到分量要求。
　　盒饭微波加热设备在制作时可根据配餐企业实际操作间尺寸灵活调整，因此不必担心设备过长过大放置不下。不管是盒饭生产份数还是设备大小都可根据实际情况灵活调整。

微波盒饭加热设备隧道式作业满足高产量
　　社会节奏加快，上班族压力大、时间紧迫，疲于工作。盒饭、快餐等成为了上班族的午餐之选。盒饭固然方便，也需热气腾腾吃。若放凉了，对胃的还是蛮大的。
　　一般企业或小型餐厅，会使用市面上常见的1kw微波炉来进行盒饭加热，这只限于小量的使用。对于大型餐厅或者大型企业、工厂等，家用微波炉不太适用了。
　　因此，针对这一点，山东立威微波设备厂家生产了一批大型微波工业设备，解决了盒饭大批量加热的难题。而且微波技术，加热速度很快。比如一次容纳200盒盒饭的加热时间仅需1.2分钟，大大增加产量。
　　接下来简单说说微波盒饭加热设备有哪些特点？
　　1、高能效，微波加热设备采用电磁波技术，无需传热媒介，直接加热穿透至盒饭内部，升温速度快、、时间大大缩短、能耗降低。
　　2、微波设备加热均匀，是从内到外对盒饭进行同时加热，内外温差很小，不会产生常规加热中出现的内外加热不一致的状况。
　　3、微波设备易控，便于连续生产及实现自动化，由于微波功率可快速调整及无惯性的特点，易于即时控制，可以在40℃-100℃之间任意调节温度。
　　4、微波设备体积小，安装维修方便，不用占太大的场地。
　　5、在加热过程中，微波设备还同时具有消毒、杀菌的功效，延长保质期。
　　总结起来是，采用微波加热，可以节约大量的能源、提高加热和干燥的速度。这是因为微波具有穿透性，在对盒饭加热时，不需要任何传媒，且可对盒饭内外同时加热。根据国内外资料显示，采用微波设备对盒饭加热，其速度和效能是常规加热方法的4~20倍。
　　微波盒饭加热设备的生产厂家，山东立威微波设备有限公司是一家生产、研发、定制、销售及售后服务于一体的现代化生产企业。公司生产的产品有：微波干燥设备、微波加热设备、微波杀菌设备、微波熟化设备、常温空气能烘干设备等，以及清洗机、筛选机、提升机、粉碎机、包装机、烤箱等食品行业配套设备。公司拥有多名微波技术和强大的技术开发团队，具有十余年工业微波设备生产技术研究的技术储备，与国内相关行业研究机构、和高校形成了良好的合作关系。
　　山东立威欢迎新老客户到我司带样试验，实地考察，洽谈合作！
　　微波盒饭加热设备隧道式作业满足高产量

盒饭微波加热杀菌设备的优势：
1.微波能穿透物体的内部，其加热步骤在整个物体内一起进行，提温快速，温度均匀，温度梯度小，是一种“体热源”，节省热传导的时间.
2.食品作为介质材料能吸收微波，并转换为热能，而微波盒饭加热设备罩壳的金属材料是微波反射型材质，因此，盒饭加热设备，微波加热设施的热损失非常少.
微波加热是内部“体热源”，无需高温介质来传热，因而绝大多数微波能量被食品吸收并转换为提温所需用的热量，能量利用.与常规性电加热方法对比，它通常能够省电30%～50%.
3.微波技术运用双重的杀菌作用，微波快餐盒饭加热，能够在温度非常低的环境下将，确保营养元素不受不良影响，在食品类加工业中普遍应用.
4.微波加热选用能源为电能，卫生方便，对自然环境没有污染.
5.微波加热食品质量高，内外均匀，口感好.
6.微波加热装置结构紧凑，节约空间，进而节省食品加工的投入，降低成本.

微波盒饭加热设备 短短几分钟即可达到温度要求
　　适用于冷链、热链盒饭加热升温，复热杀菌。
　　连续性带式流水线工作，产量大，微波聚热集中，升温快，一端进一端出，2分钟内可升温到75度,
　　因为一场突如其来的，全国各地都延迟开学，近日各地教育局都在认真做好开学准备工作，精心组织开学工作，并且公布了当地的复学时间。开学消息一出来，各种提问纷至沓来。虽然大家都特希望尽快开学，但是老师和家长们头疼的莫过于口罩、就餐、上课这些问题。特别是“上班族”家长们的问题，莫过于孩子的午餐该怎么吃。若在校园周边的饭馆就餐，作为中小学学生，一是自律性不够强大，二是校园周围本身就是密集地，吃饭成了一个大难题。有没有办法避免类似的集中性用餐问题呢？
　　为此，在当地班子与当地的餐饮企业相继推出了统一配餐惠民举措，即餐饮企业+连锁厨房+校园食堂”的连锁企业厨房供餐模式：即一个食堂做饭，多所院校师生共享的模式。这么大的供餐量，连锁企业怎么样才能保质保量，供应上营养丰富又热腾腾的饭菜呢？
　　1、盒饭微波加热设备运用广泛：
　　微波盒饭加热设备广泛应用于高铁、动车、校区食堂、快餐公司、餐饮店、赛场、展会等的盒饭配送。可以在2分钟内对0℃至7℃的冷藏食品进行加热和杀菌，加热的盒饭温度会达到75摄氏度以上。
　　2、盒饭微波加热设备工艺流程：
　　冷链（0-7度）：
　　厨房煮炒→分餐→速冻→包装→冷藏→配送→微波加热杀菌→配送→就餐
　　热链（40-45度）：
　　厨房煮炒→分餐→包装→冷藏或常温存藏→微波加热杀菌→配送→就餐
　　其优点是产量高、连续快速，目前，对盒饭需求量非常大盒饭配送都是在用盒饭微波加热设备。
　　3、微波加热盒饭设备的优势：
　　1）加热时间短，。 1-2分钟左右即可达到温度要求。
　　2）低温杀菌保持营养成分与传统风味。 加热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了杀菌作用，满足了食品的卫生指标要求。且不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。
　　3）节约能源。微波升温快，盒饭加热属于定制设备，聚热更集中，即开即用，能耗损耗低。
　　4）工艺，设备操作简便，自动化程度高。
　　5）设备占地面积小，适用于各种工作场合。
　　4、微波盒饭加热机性能：
　　产品具备自动控温系统，自动控制微波密度系统、加热时间控制系统、自动报示系统、可选配PLC控制系统、监视系统等。微波采用进口磁控管，变压器可选择油浸水冷式、风冷式和自冷式，可确保设备24小时连续工作。该设备占地面积小、加热速度快、加热均匀、机动性可控性好、安装简单、操作方便、节能环保等特点。

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