嘉兴仿手工豆腐皮机器/豆腐皮加工设备哪个牌子好用

全自动豆腐皮机简介：豆腐皮机生产线国家专利产品，是一套全新设计的专利豆腐皮机生产线，由主机、压皮机和剥皮机组成，该设备自动化设备，一人就能操作，十分方便。豆腐皮机生产线专利产品可根据用户的要求改变，材质、规格都可以定制，也可以来料加工
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为什么要选择科创牌豆腐皮机器呢？
1、豆腐皮机全不锈钢制造，是国家专利产品；
2、豆腐皮机自动化程度高，1人1小时产120-150斤豆腐皮；
3、豆腐皮机工厂生产价销售，可提供上门安装调试；
4、豆腐皮机生产传统手工味豆腐皮，保持了传统豆腐皮的口感和风味；
5、采用220v电压，每小时仅耗电1.5度；
6、宏大科创10年致力于豆腐皮机的生产研发。



豆腐皮机器操作要点：
1、点脑
由于浇制工艺不同，豆浆浓度控制在7.5-8°Be，点脑是用12°Be的盐卤做凝胶剂。点浆时，卤条约为赤小豆粒大小，随着铜勺的搅动，当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来，到花缸里见不到豆浆时，可停止点卤和铜勺的翻动，同时，也应在浆面加些盐卤。
2、蹲脑
点脑后蹲脑10-12分钟，然后开缸，用勺子深入缸内搅动1-2次，静止3-5分钟，适量吸出黄浆水即可破脑。
3、破脑
我厂专利全自动豆腐皮成型机配有自动搅脑系统，可以自动把上机后的豆脑搅拌均匀,目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。将豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。
4、浇制
豆腐脑随机通过管道浇在豆腐皮的底布上，然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送，让豆腐脑内的水自然流失，使含水量有所减少。
5、压榨
折叠后的豆腐皮，沥水约1分钟，再摊入压榨机内轻压1-2分钟。带水份少许泄出后加大压力，压榨6分钟左右，其含水量达到质量要求，即可放压脱榨。
6、脱布
即剥豆腐皮。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用，使豆腐皮盖布和底布脱下来，豆腐皮随同滚筒毛刷剥先来，通过剔次整理，即为成品。
豆腐皮机设备自动打脑，自动泼包，自动折叠，自动压榨，自动起包卷布，全自动一线成型。



购全自动豆腐皮制作机器可享有的免费技术培训：
1、超薄豆腐皮的制作工艺;
2、高产豆腐皮的制作工艺;
3、多种点浆方法的具体操作;
4、豆腐皮深加工的工艺;
5、超薄豆腐皮保鲜存放的工艺。

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