饲料安全三--驴得草
什么是酶制剂？
酶制剂由酶（的生物催化剂）、载体及包被物质等组成的饲料添加剂。主要作用是帮助畜禽对饲料的消化、吸收，提高饲料的利用率，促进生长，并减少营养物质的排泄，减轻环境污染。在幼畜，还可以弥补消化酶的不足，较早获得消化功能。
什么是酸化剂？
酸化剂是能使饲料酸化（PH值降低）的物质，包括单一酸制剂和复合酸制剂。酸化剂可以提高幼龄畜禽不成熟的消化道的酸度，从而激活一些重要的消化酶，有利于饲料中营养成分进入胃肠道，促进有益群的繁殖，抑制有害菌的生长。有的酸化剂还可以参与体内化学反应，提高饲料的适口性等。在饲料中添加酸化剂可提高动物日增重，降低料肉比，减少疾病（特别是仔猪腹泻等）。
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