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简介：低聚木糖，又称木寡糖，是一种功能性聚合糖。它以其特的化学结构和生物活性在多个领域得到应用。低聚木糖具有的酸、热稳定性，且难以被人体消化酶分解，因此能在低能量食品中发挥作用。
在糖果、糕饼等烘焙食品中添加，可以提供甜味并改善食品的质地；在调味品、甜品等中添加，可以丰富产品的口感和风味。
用法用量：同样因具体应用场景不同，无法给出统一的用法用量。建议在使用前进行充分的实验和验证，以确保其安全性和有效性。
山东思扬生物科技有限公司主营产品有食品甜味剂、食品乳化剂、食品增稠剂，食品抗氧化剂，食品营养强化剂，酶制剂，氨基酸，维生素、食品防腐剂、食品香精香料、食品色素等系列产品。
