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木糖醇在食品工业中作为甜味剂广泛使用，可用于制作糖果、巧克力、口香糖、饼干、糕点、饮料等多种食品。与蔗糖相比，木糖醇具有低热量、不会引起血糖波动和蛀牙等优点，适合糖尿病患者和需要控制热量摄入的人群食用。
在食品中的具体用量取决于食品的种类和工艺要求。例如，在巧克力中的参考用量为43%，口香糖中为64%，果酱、果冻中为40%，调味番茄酱中为50%。这些用量仅供参考，实际用量应根据产品配方和工艺进行调整。
木糖醇在纺织行业的应用相对较少，但近年来有研究表明，木糖醇可以作为凉感整理剂用于纺织品的整理加工中。其原理是木糖醇遇水发生吸热反应，释放凉爽因子，使接触到凉爽因子的皮肤清凉舒爽。
木糖醇在饲料行业的应用逐渐受到关注。由于其低热量、低血糖指数的特点，木糖醇可以作为甜味剂添加到家畜饲料中，以促进动物的食欲和增加采食量。
木糖醇是一种天然存在的五碳糖醇，广泛分布于自然界中的植物果实中。它常被用作食品甜味剂，具有与蔗糖相似的甜味，但热量更低。
用途：木糖醇在食品工业中作为甜味剂广泛使用，可用于制作糖果、巧克力、口香糖、饼干、糕点、饮料等多种食品。它不仅能够提供甜味，还能增加食品的口感和风味。
一般项目：食品添加剂销售；饲料添加剂销售；生物饲料研发；化学产品销售（不含危险化学品）；化工产品销售（不含许可类化工产品）；健康咨询服务（不含诊疗服务）；医学研究和试验发展；生物化工产品技术研发；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广。(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目：药品零售；货物进出口；技术进出口。
