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保湿性:D-甘露糖醇由于其分子结构中含有多个羟基,使其具有较高的吸水性,能够有效地保持食品中的水分,防止食品干燥和开裂。
溶剂:D-甘露糖醇在某些化学反应中可用作溶剂或反应介质。
稳定剂:在化学产品的生产过程中,D-甘露糖醇可作为稳定剂,提高产品的质量和稳定性。
在饲料行业,D-甘露糖醇可用作饲料添加剂,但具体的应用和效果需要根据动物种类和饲养目的来确定。由于其良好的保湿性和稳定性
由于D-甘露糖醇在不同行业中的应用方式和具体产品有所不同,因此其用法用量也会有所差异。一般来说,在使用D-甘露糖醇时,应根据产品的具体需求和工艺要求来确定合适的添加量和配比。同时,也应注意控制添加量,避免过量使用带来的不利影响。
D-甘露糖醇是一种白色晶体或结晶粉末,具有甜味,但甜度低于蔗糖。其熔点为167-170°C,相对密度1.49,旋光率αD20o为-0.40o(10%水溶液)。此外,D-甘露糖醇的吸湿性极小,水溶液稳定。
甜味剂:D-甘露糖醇因其低甜度和低热值,常被用作无糖或低糖食品的甜味剂,如糖果、糕点、口香糖等。
保湿剂:利用其良好的保湿性,D-甘露糖醇可以提高食品的口感和品质,延长食品的保质期。
防粘剂:在麦芽糖、口香糖、年糕等食品的生产中,D-甘露糖醇可用作防粘剂。
主营行业:食品添加剂 |
公司主营:瓜尔胶,黄原胶,结冷胶,卡拉胶--> |
主营地区:高新区工业园 |
企业类型:私营独资企业 |
公司成立时间:2021-12-02 |
经营模式:服务型 |
公司邮编:71000 |