关键词 |
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面向地区 |
型号 |
25kg |
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保质期 |
24 |
有效物质含量 |
99 |
性状：DL-蛋氨酸呈白色薄片状结晶或粉末状，具有特殊气味，味微甜。它溶于水，但极难溶于乙醇，几乎不溶于乙醚。
食品添加剂：DL-蛋氨酸可以用作食品营养添加剂和调味剂，常用于改善食品中氨基酸的平衡。由于其具有特殊气味，它常被用于鱼糕类制品中。但具体的添加量和用法需要根据食品的种类和加工方式来确定。
简介：DL-蛋氨酸是一种化学物质，其化学名称为DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸，是蛋氨酸的两种同分异构体D-型和L-型的混旋物。这种化合物在自然界中并不单存在，但可通过化学合成方法获得。
