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多功能移动餐车使用的是铅酸电池，铅酸电池在充电时，可能会产生易燃易爆气体，所以保持在良好的通风环境下。我们要将餐车的柜门打开、外展车掀开坐垫、充电区域严禁烟火。这样就可以很好地避免充电过程中因电池缘故引起火灾的情况了。我们还需要注意的是电池本体上不能放置导电物品，要严禁防止任何杂质落入到电池的内部，为了防止电池短路。平常的时候定期清洁电池的表面，为确保电池表面干净无灰尘污染。
移动餐车电池充电过程完整不断开，如果经常断断续续充电的话会影响电池的容量和使用寿命。电池放电后应该及时充满电，避免出现过放电（电压低于60v）的现象，同时也应该避免长时间大电流（电流值大于100A）放电，否则肯定会对电池的寿命有所影响。而且长时间大电流放电还有可能会导致连接线过热或者直接烧毁从而引发事故。
移动餐车铅酸电池的使用寿命一股在两年以上，超过时间电池的容量会大幅下降，所以我们应两年更换一次新的电池。在更换新的电池时，要用同一个、相同的规格型号、相同的容量压一致（相差不超过0.02v】的电池为组。在换了新电池组后，使用前应该均衡充电以确保电池的使用寿命，是使用的过程中我们也应该尽量避免电池放电深度超过额定容量的80%，但是不管是部分放电还是完全放电，电池都应该及时充电，不管怎样都不能让电池处于亏电的状态。
餐车空调承受严重和频繁的振动和冲击。这需要电动餐车空调部件应有足够的强度和抗震能力,电动餐车空调制冷系统非常容易制冷剂泄漏,所以不同地区的连接要牢固,检查系统中制冷剂的量。
电动餐车随着生活节奏的加快，很多人早上来不及做早餐匆匆忙忙就去上班，那么该车的存在就解救了众人的胃，但是如果长时间闲置下来不使用的话就会加速该车的老化，所以一定要在有限的时间里做好保养工作。
流动售货车，是传统店铺的延伸，但与传统店铺相比，没有了租金、没有了高额的转让费，没有了地区性限制，早上停在到东南门，晚上开到酒吧一条街；周末来到公园门口，哪个时间段人群量多，就把车开过去；售卖的东西，也可以根据自己的爱好，也可以做过市场调查后再决定，卖中式早餐：包子馒头，手抓饼；西式早餐也可以：面包，牛奶，糕点等；夏天来了，冰淇淋，冷饮，果汁，章鱼丸，热狗，炸鱿鱼等小吃也很受到欢迎；除了吃食，还有衣服、鞋子、CD，饰品、帽子、书、光碟等等；看得见，摸得着，虽然都是价值不高的商品，反而更有竞争力。
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