学拉面技术哪里好？有没有包教会的学校
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更新时间：2018-12-29 19:48:02 信息编号：183876913

价格：
面议
服务类型：
餐饮加盟
类型：
其它
关键词：
学拉面技术哪里好

宋笑

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详情介绍

服务项目	学拉面	面向地区	山东济南	服务类型	餐饮加盟
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

学拉面技术哪里好？有没有包教会的学校

　　兰州拉面技术，面条：滑爽、筋道、久泡不烂、这就是好拉面；汤：清香、肉香、鲜香融合在一起的拉面配汤才是好的兰州拉面汤，培训中心有技师任教、单人单间授课、配方准确、比例，、、新潮、是我们的特点，希望想学技术的学员多转、多比、多看、再选学校。重德、守信是我们的宗旨。培训中心面食品种多种多样更多项目请网上查询。欢迎全国各地的学员来我司实地考察，耳听为虚眼见为实。

　　进行各类面食培训，面食是中国博大精深的一样饮食，我们精通于各类面食的培训，由于面粉的可塑性，以及不同地域人们的口感不同，造就了中国大地上各种不同风味的面食品种，由于面粉又分为低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉等，造就了不同口感和劲道的面食。

　　兰州清汤牛肉面继承了传统牛肉拉面的技艺，选择面粉，添加不含任何有害物质的和面剂，按照传统方法和面，揉面，打面，醒面和揪面基子，再经拉面师用手抻拉，观看其拉面过程如同观看表演一般。一团面在拉面师傅手中可拉出大宽、宽、韭叶、二柱子、二细、细、毛细、一窝丝、荞麦棱子等十余中不同形状的面条

　　兰州拉面是汤面，而且还是“清汤面”，它的精彩之处就是汤清。是煮好面条后分离净煮面的浑面水，其次是加入的牛肉汤是清的，不加入酱油等有色物。兰州清汤牛肉面继承了传统牛肉拉面的技艺，选择面粉，添加不含任何有害物质的和面剂，按照传统方法和面，揉面，打面，醒面和揪面基子，再经拉面师用手抻拉，观看其拉面过程如同观看表演一般。一团面在拉面师傅手中可拉出大宽、宽、韭叶、二柱子、二细、细、毛细、一窝丝、荞麦棱子等十余中不同形状的面条。

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