学牛肉面多少钱-哪个学校教得好
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更新时间：2019-03-16 08:43:05 信息编号：247380264

价格：
面议
服务类型：
餐饮加盟
类型：
其它
关键词：
学牛肉面多少钱

晓晓

19953130219

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详情介绍

服务项目	学牛肉面	面向地区	山东济南	服务类型	餐饮加盟
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

学牛肉面多少钱-哪个学校教得好

　　店家，来一碗牛肉面…来咯…热乎乎、香喷喷的牛肉面上桌咯！看看色泽红润的牛肉，闻闻香浓馥郁的气味，再喝上一口汤，夹一块秘制牛肉放在嘴里咀嚼，越嚼越有滋味，一碗牛肉面吃完，意犹未尽，下次还得来吃。

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　　课程内容1：汤底制作

　　第1步，主要系统学习如何使用猪大骨、鸡架、水等食材熬制牛肉面汤料。这里学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。

　　2：原料处理

　　第2步，主要系统学习牛肉、牛腩、肥肠、猪脚等食材的去腥、切制等知识。

　　3：原料炒制

　　第3步，主要系统学习牛腩、牛肉、猪脚、肥肠等食材的炒制。这里学习原料的炒至手法、时间、火候控制等知识。

　　4：红油制作

　　第4步，主要系统学习如何使用十几种天然香料和四种油等食材熬制牛肉面红油。这里学习红油的配料、熬制手法、火候、时间等知识。

　　5：煮面装碗

　　第5步，主要系统学习烧水煮面条。这里学习掌握面条的煮制时间、火候、碗底调配、放汤料、放配菜等知识。

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