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山东净馨葱油饼培训制作步骤

更新时间：2019-02-26 14:26:02 信息编号：248350089
山东净馨葱油饼培训制作步骤

  • 面议

  • 线下

  • 葱油饼

周莉

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山东净馨葱油饼培训制作步骤

服务项目
山东净馨餐饮,葱油饼
面向地区
培训方式
线下
葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃。口味香咸，主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。
【制作食材】

【主料】面粉500克

【辅料】葱花，100克，盐、油、花椒粉各适量。


【制作方法】

1)将面粉、水拌和均匀， 揉成面团, 搓成长条； 2)放入生坯，擀成围片,刷上油；

3)将葱花、盐、油、花椒粉拌和，均匀地撒在圆片上，卷好擀圆，上平底锅烙烙至金黄色出锅。
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