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均质机在豆奶中的应用：均质时豆乳在高压下从均质阀的狭缝压出。脂肪球，蛋白质等颗粒在剪切力，冲击力与空穴效应的共同作用下，进行微细化。形成均一的分散液。防止脂肪上浮，蛋白质沉淀，增加豆乳光泽度，提高了豆乳的稳定性。豆乳的均质效果受均质压力。均质温度和均质次数三个因素影响。均质压力受到设备的限制。豆乳生产中可用20~30MPa的压力进行均质。均质时温度一般控制在55~65℃之间比较适合。均质次数1~2次。均质工序可放在豆乳杀菌之前。也可以放在杀菌之后。两种安排各有利弊，均质放在杀菌前，则杀菌过程能在某种程度上破坏均质效果。豆乳易出现油线。但采用这个工艺减少了杀菌后的污染机会。储存的安全性较高。设备费用相对较低。且经过均质的豆乳再进入杀菌机不易结垢。若将均质放在杀菌之后，上述情况则刚好相反。
全自动均质机
1、可以实行远程控制：该均质机附有一个电气控制柜、用于接收前道工序的信号并控制均质机运行，以及均质机压力的升降。
2、有冷却水保护装置、当冷却水管断水时、设备会马上停下来，起到保护作用。
3、预先设置好一、二级均质所需的压力，启动设备后自动升高到设备好的压力。
4、电控柜上有紧急停止按钮、用在发生紧急状况时、人工紧急停机。
5、安全避免操作人员误操作、很大程度上提高了设备的只用率。
高压均质机能使料液在挤研，强冲击于失压胀大的的三重效果下使料质细化混合，是液体料质均质细化和高压运送的设备。对牛奶、豆奶等乳制品液料，在高压下进行均质，能使乳品液中的脂肪球显著细化，使其制品食用后易于消化吸收，提高食用价值。用于冰淇淋等制品的出产中，能提高液料的细洁度和疏松度，使其内涵质地明显提高。用于乳剂、胶剂、果汁、浆液等出产中，能起到避免或减少料液的分层，改善料液外观的效果，使其色泽更鲜艳，香度更浓，口感更醇。
| 主营行业：中国仪器仪表网 |
| 公司主营：纳米高速乳化机,纳米高速分散机,高速研磨分散机,高速湿法粉碎机 |
| 采购产品：电机，变频器 |
| 主营地区：上海市松江区九新公路865号 |
| 企业类型：私营股份有限公司 |
| 注册资金：人民币100万 |
| 公司成立时间：2009-06-09 |
| 员工人数：101 - 200 人 |
| 研发部门人数：11 - 50 人 |
| 经营模式：生产型 |
| 经营期限：2009-06-09 至 2019-06-08 |
| 最近年检时间：2009年 |
| 登记机关：上海市松江区市场监督管理局 |
| 开户银行：上海银行闵行支行 |
| 银行账号：31698403001589527 |
| 开户人：曹小勇 |
| 品牌名称：上海依肯机械机械/ikn |
| 主要客户群：精细化工，石油化工，农药化肥，生物医药，日用化工，食品工业，纳。材料，涂料油墨，造纸工业 |
| 年营业额：人民币 5000 万元/年 - 1 亿元/年 |
| 年出口额：人民币 300 万元/年 - 500 万元/年 |
| 年进口额：人民币 3000 万元/年 - 5000 万元/年 |
| 经营范围：纳米乳化机/纳米分散机/纳米均质机/纳米乳化泵/纳米胶体磨/纳米研磨机/湿法粉碎机/纳米锥体磨/高剪切研磨分散机/粉液混合机/固液混合机/真空乳化均质机/实验室匀浆机。 |
| 厂房面积：45000平方米 |
| 月产量：1000台 |
| 是否提供OEM：是 |
| 质量控制：第三方 |
| 公司邮编：201612 |
| 公司电话：021-33506885-801 |
| 公司传真：021-51564113 |
| 公司邮箱：sales@iknsh.com |
| 公司网站：http://www.iknchina.com |
